김치알밥 치즈 크로켓

소풍의 계절입니다.
저도 지지난주에 이어 이번주에도 소풍을 또 갈껍니당~ ㅎㅎ
소풍갈때 젤 좋은건 역시 맛난거 먹는거..
전 친한 사람들과 모여서 막 머 먹는걸 참말로 좋아라 해요~
혼자 살다보니 더더욱 여럿이서 먹는 재미는 그립기도 하고 고맙고 그런 느낌이거든요.

사실 지지난주에 소풍갈때 이 김치알밥 치즈 크로켓도 만들어 갈 생각이었으나 결국 그날은 못 만들고
그 다음날 만들어서 머루와 아이양에게만 줬었어요.
지난주 생일이었던 매지션군이 하필 생일날 소풍을 간다기에 생일선물겸 해서 이 아이템을 아침부터 만들어서 도시락으로 선사
소풍에서의 폭발적인 인기를 확인했숩니당..ㅎㅎ


사실은 네이버 키친에서 검색해서 얻은 레시피입니다. 전 변형을 했구요. (고대로 만드는건 별로 흥미가 없어요 ㅎㅎㅎㅎ )
네이버 키친에서 본 레시피는 http://kitchen.naver.com/recipe/16879 여기입니다.

준비물
밥, 김치, 밥친구(슈퍼에서 파는 거 있잖아요.), 날치알, 피자치즈
녹말가루, 계란, 빵가루, 식용유

일단 김치를 잘게 썰어 프라이팬에 기름을 살짝 두른후 볶으면서 밥을 넣고 같이 볶아줍니다.
이때 밥친구나 이런거 슈퍼에서 파는 밥에 섞어 먹는걸 넣어서 같이 볶아줘요. (이게 없으시면 야채 잘게 썰거나 양파 썰어 넣으시거나 김 부셔서 넣거나 하시면 됩니다. )
그리고 날치알을 넣어서 같이 섞어 볶아줍니당~ (날치알이 들어가면 씹을때 식감이 넘 좋아용~~)

그렇게 볶음밥이 완성되면 한김 식혀줘요. 수저로 저어가며 식히면 금방 식어요.
손바닥에 적당량을 평평하게 편 후 피자치즈를 조금 넣은 후 동그랗게 말아 꾹꾹 눌러 동그란 주먹밥을 만들어줍니다.
(치즈 싫어하시면 그냥 동그랗게 만들어주시면 됩니당~ )

그렇게 만든 주먹밥은 녹말가루로 살짝살짝 굴려서 묻혀두고
계란은 소금간해서 풀어놓고 빵가루도 준비합니다.
계란물 입히고 빵가루 입혀서 튀겨내면 끄읕~~~~~~

그렇게 완성한 김치알밥 치즈 크로켓입니당~
김밥도 좋지만 요거요거 완전 맛납니당~~

케찹 뿌려 한입 베어물면~~ 치즈가 쭈우우우욱~~~




.......................................................................................... 제길...배고프자나...............ㅎㅎㅎㅎㅎ